家常炒辣子鸡块的做法 ，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃 ，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料：土豆、排骨、做法做法大蒜 
、大全大全八角、家常家常桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽  、老抽、盐、白糖。

做法步骤：

第1步
、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用 。

第3步
、大蒜切块备用。

第4步、沥干水的排骨加入盐 、生抽 、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水，所以要腌制一下。一是入味 ，二是去腥）
。

第5步 、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角、白芷、香叶
、桂皮
、草果、肉蔻、花椒炒香 。

第6步、加入腌制好的排骨翻炒。

第7步 、排骨变白后加入老抽 ，生抽，白糖翻炒均匀。

第8步
、加入开水煮。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软
。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步 、土豆稍微可以咬动时转大火收汁 。

第12步
、加入盐调味即可出锅 。

土豆怎么做好吃
，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨 、土豆、红烧酱油 、盐、八角
、大蒜 、姜 、料酒
。

做法步骤：

第1步、排骨剁小块，洗净 ，入凉水锅中。

第2步、大火煮开，去除杂质
，然后用筷子直接从锅中捞出 ，无需再冲洗
。

第3步 、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油、大蒜、姜片
 、八角，煮开
。

第4步 、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步 、切成滚刀块 。

第7步、打开锅 ，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步  、将土豆块入锅中 ，翻拌均匀
，如果汤少 ，可以适当加一些热水 
，根据口味加盐。

第9步
、盖盖，小火焖至土豆软糯熟烂，关火盛出。好吃！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

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、土豆100克切块，蒜5克切片 ，水500毫升，冷水浸泡1小时；2 、倒入排骨500克 ，酱油10毫升  ，料酒10毫升 ，姜1个，花椒5克，八角1个  ，桂皮1个 ，葱1根，盐2克 ，水500毫升 ，炖煮半小时
，取出葱备用；3、另起锅倒入油50毫升 ，倒入蒜片
，倒入土豆块，翻炒均匀 
，酱油15毫升，倒入排骨 ，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟，撒上葱花5克 ，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

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